第69章 山哥
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仔細那麽想想,火鍋,好像的確不錯。她只要把鍋底煮好,然後將魚處理好,剩下那些沒技術含量的事,都可以交給其他人去做。
像……可以再多招幾個道士過來負責端盤切菜,然後再挑一個道士去對面店裏坐鎮,負責隨時給她匯報情況。
正好這群道友都是異常迫切地想要過來打工。每天勤快積極,在她面前奮勇表現,還會互相爭取名額,業務能力堪稱完美,最近似乎又多了幾個生面孔。
擴招的話,大家就可以win win了嘛。
待會兒就去問問瓊哥,他們道門中有沒有人是學刀法的,拿來切菜正好。
另外,店裏現在已經能穩定盈利了,寥寥雲覺得還是應該給幾人開實際工資。老坑人家打白工實在是不好。
不過聽大魔說凡人中的道士是不缺錢的,隨便念幾句咒都有幾萬進賬,她的工資或許人家不放在眼裏。如果對方嫌棄的話,她也是很樂意收回來的。
杜瓊如果知道她怎麽想的話,一定會狠狠搖著她的肩膀告訴她:
窮啊!他都叫這個名字了為什麽還是不能理解他的窮!神棍跟道士壓根兒就不是同一行!
·
老太爺打斷寥寥雲的遐想,接著說:“你的豬肉,可以綁定銷售。就寫豬肉涮火鍋套餐,點火鍋的自帶一盤豬肉。然後其他菜式任點,管是繼續點豬啊還是點魚的都隨便。這樣不是很好了嗎?”
他說著喃喃自語道:“就是鍋底……豬肉高湯燉魚的話,味道會不會很雜?畢竟你的豬肉特別香。而且總覺得用來做鍋底有點浪費了。哦,你可以直接用白粥來做鍋底嘛。粥底火鍋,成本低,健康,還好吃。市場也不窄。再不然,就做麻辣鍋的鍋底,這樣涮魚涮豬都好吃!還可以再推一款清淡的魚湯火鍋出來,我帶我老伴兒來吃。好不好哇?”
寥寥雲叫道:“爺爺你不去做生意真是屈才啊!”
老太爺摸著自己的胡子笑道:“你怎麽知道我不是年輕時候輝煌過來的呢?只不過現在市場不一樣了啊。”
金龍魚聽著他們說話,吃飯的速度慢了點,微微低垂的眼睛裏精光閃爍。
他可以在這家店裏擁有姓名了嗎?
等寥寥雲的豬肉賣完之後,他或許就可以接替成為新老板了。這地位可比鴻鵠山哥的高多了,就是哪天會成功篡位也說不一定。
那下一任優秀企業代表就是他了啊!
天吶他怎麽比狐貍還聰明?
·
老太爺說:“對了,你們家到底賣不賣普通的魚啊?這金龍魚我可吃不起。”
正豎著耳朵聽的眾人集體看向寥寥雲。
寥寥雲望向魚叔。
普通的魚賣著多沒意思啊?寥寥雲這家店最初就是以豬肉品質超群而聞名的,魚叔的魚如果在味道上不能優秀到特立獨行的地步的話,還是不要作為主打賣了。過於平常的商品,多讓人失望啊。
就是不知道魚叔給魚做一套細致全面的排毒養顏需要多長時間,味道能有多少變化。
魚叔抽過紙巾擦嘴,豪情道:“這個沒有問題,常見的魚我們都可以有!什麽鯽魚、黑魚、鱸魚,大家可以提意見。而且我們家的魚,價格只比市價高……”
寥寥雲接嘴說:“六倍左右!”
眾人:“……”
不知道他們是有臉加那個“只”字的。
金龍魚激動得胸腔劇烈起伏,差點背過氣去。一雙眼睛狠狠瞪著寥寥雲。
寥寥雲拍著他的肩膀,示意他冷靜。一臉嚴肅,語重心長道:“魚叔,事業剛起步的時候,先不要以盈利為目的。咱們就當回饋老客戶吧。先看看大家到底喜不喜歡。”
金龍魚從鼻腔裏發出了一聲滿是迷惘的悶哼。
寥寥雲又轉身對眾食客說:“我們魚叔,真的是因為喜歡,所以才從事魚類養殖。這麽多年了,雖然一直沒什麽成效,但他始終堅持了下來。大家可以看見他平時對魚的喜愛跟照顧。也正是因為互相的信任,才能讓他跟魚建立起非凡的關系,才能進行表演。”
眾人表示理解。
寥寥雲:“這個六倍,是包括食材處理價格的。我們暫時這麽定價,以後怎麽變再看情況,好吧?”
老太爺掐指一算:“普通的鯽魚或鱸魚也就十幾二十來塊,兩斤的魚燉湯,加些配菜,就夠我們一家人吃的了。呼——”
他擡起頭驚呼道:“好便宜啊!”
眾人也紛紛回過神,六倍只是聽著可怕,仔細算一下的話,點一條小點的鯽魚可能一百都不到。這年頭帶家人出去吃火鍋,誰不得用個幾百塊啊?而且就是去各大商場吃什麽魚煲,一條兩斤多的大魚怎麽也得要這個價,可人家那味道能比得上“豬”嗎?絕對不可能啊!
這家傳說中的史上最貴小吃店,將要變得接地氣了嗎?!
“那我以後真的可以常來了?搭夥的有嗎?大家aa一下,應該不貴吧?”
“要不大家建個群吧?以後都可以約火鍋了!”
“良心啊小老板!你們真的不賺錢嗎?唉,其實也沒必要到這種程度,高價我們是能理解的。”
老太爺驕傲說:“我就說他們家的豬肉,一直都很便宜的。就是品質跟成本放在那裏,沒法降價。太便宜了!”
寥寥雲點頭:“還好,謝謝大家一直以來的支持。”
金龍魚第一次見到被宰還這麽高興的客人,有點懷疑人生。
這麽算起來的話,賣吃的魚竟然比他以前賣景觀魚還要賺錢?他的景觀魚需要長期排毒養顏,各種小心地伺候著,普通鯽魚的話直接低價收購再高價轉賣,省時省力,因為轉手時間短,也不用買那麽多魚缸了。
天吶……
所以他缺的一直是一個廚師?
新世界的大門!
金龍魚對上寥寥雲狡黠的微笑,鄭重點了點頭。
寥寥雲朝他招招手,示意他附耳過來。
二人神秘交流道:“你去給我弄條魚,我嘗嘗味道行不行。”
魚叔說:“我都答應了的事情能不行嗎?”
不過他還可以再吃一條,不介意寥寥雲多做幾遍。
奸笑道:“你等著,我去去就來!”
·
金龍魚飛速跑去集市上買了一條魚回來。
對待這種事情,魚叔一向是很謹慎的,豐富的經驗讓他做事前能想出別人三步遠。
說不定以後要跟這邊的魚販進行長期合作,如果讓他們認出自己的身份,可能過不久就會出現諸如#“豬”低買高賣、以次充好商業詐騙#的新聞。為了不叫人看出自己,他特意換了身衣服,還變了張臉,買完東西後一路小跑地沖回來。
金龍魚買的就是菜市場裏很普遍的鯽魚。挑的最便宜的人工飼養的品種,只要九塊錢一斤。腥味較濃,肉質也不夠鮮美。
他找了個盆,將魚放進去,開始對著魚做“排毒養顏”。
其實也不過就是將魚肉裏的不良雜質排出來而已,包括在飼養過程中不小心吃進去的有害物質。用妖氣在魚全身上下走了一圈,給他們渡上自己金光閃閃的金龍魚的美麗。
慢慢盆中出現黑色的絮狀汙漬,魚的鱗片也變得富有光澤起來。
他將魚拿起,捏在手裏實驗了下,感覺是更加活躍了一點,甩尾的力道都變大了。覺得差不多行,樂顛顛地送去給寥寥雲。
·
老太爺還有幾位食客早就吃完了,站在墻邊沒走,就想看看他們這邊賣的魚是個什麽水平。
“鯽魚啊?”寥寥雲拿過魚,一刀快速將魚拍暈,點頭說:“那就做一道鯽魚豆腐湯試試。可行。”
魚湯是要慢燉的,寥寥雲騰出一個鍋讓它們慢慢煮著,繼續準備其他客人的餐點。
這一等又是半個小時,店裏客人來來往往,不少食客聽說“豬”要出新餐品,也想留下旁觀,可因為人員過多,被道士們無情地請了出去,只留下最早的那幾位。
老太爺靠在墻上,開始站不住地敲腿,不停地瞥向角落那個大鍋,催促道:“哎呀差不多就行了。魚肉是快熟的。先吃吃魚肉的味道怎麽樣,不需要把湯燉得那麽濃了。”
寥寥雲淡定道:“心急吃不了熱豆腐。”
老太爺:“我不吃裏面的豆腐,我吃魚就可以了。”
然而寥寥雲不為所動。
在老太爺不知道第幾次發出感嘆的時候,才終於掀開了鍋蓋。
白色的霧氣竄了出來,魚肉的鮮味也飄滿店鋪。跟豬肉的香味不同,或許是因為豆腐的中和,它隱隱約約帶著一點奶香味。
寥寥雲關火,用打湯勺舀了一塊豆腐,率先嘗一口。
店裏店外幾十雙眼睛一齊盯著她。
片刻後,寥寥雲放下筷子,點頭說:“不錯,還行。”
老太爺不要面子的吞口水。眼神無辜可憐。
表情跟姿態都太過明顯,實在讓人難以忽視。
寥寥雲拿過幾個小碗,分別舀了點湯,又順著脊骨別了塊魚肉下來,遞給等在後面的常客們。剩下的圈被魚叔盛走了。
寥寥雲擦著料理臺,觀察眾人的表情。
熱湯下肚,眾人幸福地瞇起了眼睛。
“很鮮啊,這也叫還行?!”
老太爺表情活躍起來,聳著眉毛道:“我看著你只是簡單處理,也沒放多少的調味品,但是湯裏卻沒有一點腥味。湯的顏色燉到奶白,魚肉入口即化,鮮味也毫不遜色。”
另外一人喊道:“這豆腐才是真絕色啊!煮到膨脹,洗滿了湯汁,極其入味。一口咬下去,裏面的汁水從細縫裏噴濺出來。魚鮮跟豆制品的搭配,啊……我的天吶。”
老太爺被他說得食指大動,仔細一看,急問道:“那為什麽我的碗裏沒有豆腐?”
寥寥雲答說:“你不說你不吃豆腐嗎?”
“你為什麽那麽在意我吹牛的話,當什麽都沒聽見不行嗎?你這孩子故意欺負我老頭兒,沒意思了啊。”他將碗往前遞,卑微道:“給我來一塊,我就吃一口。大一點的豆腐。來吧。”
寥寥雲一指:“沒有了啊,都被魚叔盛完了。”
老太爺瞥向金龍魚。魚叔抱著碗轉了個身,不給。
“我碗裏也不多!這是小魚知道嗎?給你們分了以後連魚肉都沒有了,現在還想搶我的豆腐,過分了啊!”
老太爺朝他走去,碎碎叨叨道:“你自己養的魚哪時候不能吃啊?我年紀大了吃一頓少一頓,年輕人吶……”
金龍魚飛速逃跑:“你不要想碰瓷,我太了解你們了!你不要過來,我怕!”
寥寥雲不管他們鬧。鍋裏還剩下一些湯,她捏著下巴陷入沈思。
沒有魚腥味的話,其實用來燉豬肉似乎也不錯。
染上腥味會影響豬肉本身的口感,可是這個魚湯就不會那麽霸道了,加上豆腐中和,反而有一種溫潤包容的感覺。
寥寥雲於是從櫃子裏翻出庫存豬肉,片了薄薄的一片,放進剛剛止沸的魚湯裏涮了一下。
濃郁嫩滑的豬肉,帶著獨有的油脂香氣,外層裹上一層魚湯,入口後稍加咀嚼,味道散發出來。
比魚肉更有回香,切更令人深刻。
她大手一拍,滿意道:“還是我的豬肉最好吃!”
客人幽怨看著她。
他們也知道啊,只是錢包它不允許!
幾人將碗放下,說了句“謝謝”,相繼轉身離開,給她的店騰空間。
·
沒多久鴻鵠提著餐盒回來了。彼時金龍魚正霸占著一張椅子,坐那兒消化。
鴻鵠鼻子動了動,覺得不大對勁。走到金龍魚的旁邊,低頭一看,果然見盤子邊上吐了一些細碎的魚刺。
他捂著心口,不敢相信道:“魚,你在吃啥?你為什麽能吃魚?!”
金龍魚沈浸在商業帝國的幻想中,癡癡笑了兩聲:“魚吃魚不是很正常的事情嗎?不然是要我吃草嗎?我跟你說,我不僅吃魚,我已經決定要賣魚了!以後對面那家店,就拿來賣火鍋。我將會為店鋪做出巨大的貢獻!”
鴻鵠歪下腦袋,將臉懟到魚叔面前,危險道:“嗯?!那你說你不吃同類呢?”
魚叔:“我什麽時候說過了?”
鴻鵠放下餐盒,讓寥寥雲攔著自己,千萬別把店給打沒了。
魚叔眨了眨眼睛說,才想起來,拍了下自己腦袋道:“那能一樣嗎?你知不知道你魚叔單身多少年了?要是有親兒子,我肯定得供著他。可是我有嗎?”
金龍魚,曾經也是食用魚,跟鯽魚鱸魚有什麽分別?他自己就是在各種危險中廝殺出來的真英雄。
化成人形之後,就跨物種了。
而且當初是鴻鵠自己上門來道歉,他那時候如此落魄,怎麽好意思拒絕呢?
鴻鵠沈默許久,突然悲從中來。連揍魚叔的熱情都沒有了。
“我也單身很多年了。”
他們妖尋找另一半總有很大的限制,首先就是族類問題。回歸禽獸時期那是不行的了,可同類開靈智成妖的又寥寥可數,他們能怎麽辦?
過不了自己這一關啊!
一鳥一魚對視許久,突然找回了曾經的革命友誼,恨不得抱頭痛哭。
寥寥雲轟趕道:“都一邊兒去。別在店裏鬧啊。想拿錢的都要做事了。魚叔你要賣魚,得先去準備食材啊。還有煮火鍋用的器具跟餐桌。算了我覺得你們搞不定,誒我瓊哥呢?瓊哥!”
外頭的道士解釋道:“杜瓊道友今日早晨回道館看望師長,順便回家再帶點東西。他不是跟您說過了嗎?”
寥寥雲撓頭:“哦……我給忘了。”
小山參也給他帶走了。難怪怎麽覺得店裏冷清了不少。
道士點點頭,又轉過去一絲不茍地監督食客。
·
杜瓊是第二天早上回來的。
小山參沒坐過動車,杜瓊特意帶著他四處逛了一下,然後才慢悠悠得回來。
寥寥雲見他出現在店門,立馬叫住了他。
“瓊哥,有事兒找你幫忙!”寥寥雲欣喜招呼。又看向被牽著的小山參,摸摸他的腦袋道:“哦山哥,你去裏面跟魚魚玩會兒吧。餓嗎?早飯吃了嗎?我待會兒給你做點吃的送進去好嗎。”
小山參仰著腦袋,沒有說話,松開杜瓊的手就進去了。
寥寥雲看著他的背影,敏感覺得小山參這情緒不大對勁。雖然平時就不是個鬧騰孩子,但也不應該像現在這麽沈郁。
那小腳步邁的,委屈極了。
“路上發生什麽事了嗎?”寥寥雲問。
杜瓊:“沒有啊。就一路坐車。你剛剛說找我幫什麽忙?”
“想讓你幫我去訂一點東西。魚叔他們去肯定是要搗亂的。”寥寥雲將列出來的清單遞過去,然後又著重說了一遍自己的要求。
杜瓊側耳認真聽著,點頭表示明白了。
杜瓊將東西收起來:“我知道是哪種。可以去木材市場問一問。”
寥寥雲負手對著他點頭,瞳孔上下轉動,對著他的臉仔仔細細又看了一遍。臉上表情詭異。
杜瓊被她看得渾身發毛,心虛問道:“怎麽了?”
“還是有點不習慣,畢竟前不久你還是要人抱抱的。”寥寥雲說,“瓊哥,你長大了,變得可靠了!”
杜瓊:“……”
還想做朋友往事就不要再提!
他尷尬咳了一聲,左顧右盼,轉移話題問:“對了,山哥怎麽樣了?”
寥寥雲走到店鋪裏間,躲在魚缸的後面悄悄尋找小山參的蹤跡。杜瓊也靠了過去。
兩人很快發現小山參的背影。
他一個人站在角落,面對著墻壁,好像在生悶氣。旁邊的客人想跟他說話,也沒什麽反應,只是簡單搖搖頭。心情低落得很,不知道是怎麽回事。
客人扮醜逗他,山哥直接走開了。打開角落的木門,走進隱蔽的倉庫間。
這熟悉……而又令人蛋疼的表現。
寥寥雲找到鴻鵠抽了一頓。
“你看看你,給山哥灌輸什麽糟粕思想,他現在自閉了!他那麽小一孩子竟然自閉!”
寥寥雲心都要碎了。以前瓊哥自閉,剛好,現在又輪到山哥自閉,究竟是從什麽時候開始,陰雲一直籠罩著他們?
難道錢真的會讓人不快樂嗎?她才不相信啊!
鴻鵠抱頭冤枉道:“關我什麽事?以前就算了,我最近老實的嘞!我不是還要幫你送外賣嗎?最近都是魚叔陪他比較多啊!”
寥寥雲瞇起眼睛。
杜瓊為魚叔澄清:“沒有,魚叔前段時間不是忙著排練表演嗎?也沒怎麽跟小山參玩。”
寥寥雲:“可是山哥也不需要人陪啊。他以前也是一個人做事。不會因為這種小事就鬧脾氣吧?”
三人陷入沈思。
誰都沒有育兒的經驗,一向也都拿山哥當心智成熟的妖精來看。驟然遇到這樣的狀況,根本是束手無策。
杜瓊說:“好像路上沒有那麽嚴重,是回到店裏開始的。就是寥寥雲你喊我幫忙……”
寥寥雲推了下杜瓊說:“瓊哥,自閉你有經驗,要不你去看看山哥?”
鴻鵠點頭:“對對,年紀你們也是最相近的!”
相近了一千多年的那種相近嗎?!
杜瓊嘴角微抽,覺得不能跟他們講道理。還是關心山哥的,深吸一口氣道:“我去看看。”
·
小山參爬到木箱子的上面坐著,沈沈嘆了一口氣。倉庫裏沒有開燈,只有上方有一扇小窗,玻璃窗半開著通風,所以倉庫內還有空氣流動。
他拔下一根頭發,在手裏搓了搓,搓成一根長條,然後放在嘴裏忿忿咬了一口。
這時杜瓊推開木門走進來。小山參聽到洞口,只是擡起眼皮看了下,又懨懨地低下頭去,繼續啃自己的山參須。
杜瓊坐到他對面,看著他說:“山哥你是怎麽了?是因為最近店裏比較忙嗎?還是在路上累到了?”
山哥雖然總是故作老成,但還是很好哄的。因為他懂事,只要能講道理,他就可以聽。
小山參晃著雙腿悶悶說:“我想回山上種白菜了。”
杜瓊一驚:“為什麽?”
貼在門外偷聽的兩人差點沒破門撞進來。
他們是做錯了什麽就要散夥了?
杜瓊控制了一下語氣,又擺出笑容說:“是店裏的魚不好玩,還是豬肉不好吃呢?大家都在這樣,不是很熱鬧嘛?”
“我又幫不上什麽忙。”小山參委屈說,“你們都有的忙可是我什麽都不能做。我不高興這樣。”
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像……可以再多招幾個道士過來負責端盤切菜,然後再挑一個道士去對面店裏坐鎮,負責隨時給她匯報情況。
正好這群道友都是異常迫切地想要過來打工。每天勤快積極,在她面前奮勇表現,還會互相爭取名額,業務能力堪稱完美,最近似乎又多了幾個生面孔。
擴招的話,大家就可以win win了嘛。
待會兒就去問問瓊哥,他們道門中有沒有人是學刀法的,拿來切菜正好。
另外,店裏現在已經能穩定盈利了,寥寥雲覺得還是應該給幾人開實際工資。老坑人家打白工實在是不好。
不過聽大魔說凡人中的道士是不缺錢的,隨便念幾句咒都有幾萬進賬,她的工資或許人家不放在眼裏。如果對方嫌棄的話,她也是很樂意收回來的。
杜瓊如果知道她怎麽想的話,一定會狠狠搖著她的肩膀告訴她:
窮啊!他都叫這個名字了為什麽還是不能理解他的窮!神棍跟道士壓根兒就不是同一行!
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老太爺打斷寥寥雲的遐想,接著說:“你的豬肉,可以綁定銷售。就寫豬肉涮火鍋套餐,點火鍋的自帶一盤豬肉。然後其他菜式任點,管是繼續點豬啊還是點魚的都隨便。這樣不是很好了嗎?”
他說著喃喃自語道:“就是鍋底……豬肉高湯燉魚的話,味道會不會很雜?畢竟你的豬肉特別香。而且總覺得用來做鍋底有點浪費了。哦,你可以直接用白粥來做鍋底嘛。粥底火鍋,成本低,健康,還好吃。市場也不窄。再不然,就做麻辣鍋的鍋底,這樣涮魚涮豬都好吃!還可以再推一款清淡的魚湯火鍋出來,我帶我老伴兒來吃。好不好哇?”
寥寥雲叫道:“爺爺你不去做生意真是屈才啊!”
老太爺摸著自己的胡子笑道:“你怎麽知道我不是年輕時候輝煌過來的呢?只不過現在市場不一樣了啊。”
金龍魚聽著他們說話,吃飯的速度慢了點,微微低垂的眼睛裏精光閃爍。
他可以在這家店裏擁有姓名了嗎?
等寥寥雲的豬肉賣完之後,他或許就可以接替成為新老板了。這地位可比鴻鵠山哥的高多了,就是哪天會成功篡位也說不一定。
那下一任優秀企業代表就是他了啊!
天吶他怎麽比狐貍還聰明?
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老太爺說:“對了,你們家到底賣不賣普通的魚啊?這金龍魚我可吃不起。”
正豎著耳朵聽的眾人集體看向寥寥雲。
寥寥雲望向魚叔。
普通的魚賣著多沒意思啊?寥寥雲這家店最初就是以豬肉品質超群而聞名的,魚叔的魚如果在味道上不能優秀到特立獨行的地步的話,還是不要作為主打賣了。過於平常的商品,多讓人失望啊。
就是不知道魚叔給魚做一套細致全面的排毒養顏需要多長時間,味道能有多少變化。
魚叔抽過紙巾擦嘴,豪情道:“這個沒有問題,常見的魚我們都可以有!什麽鯽魚、黑魚、鱸魚,大家可以提意見。而且我們家的魚,價格只比市價高……”
寥寥雲接嘴說:“六倍左右!”
眾人:“……”
不知道他們是有臉加那個“只”字的。
金龍魚激動得胸腔劇烈起伏,差點背過氣去。一雙眼睛狠狠瞪著寥寥雲。
寥寥雲拍著他的肩膀,示意他冷靜。一臉嚴肅,語重心長道:“魚叔,事業剛起步的時候,先不要以盈利為目的。咱們就當回饋老客戶吧。先看看大家到底喜不喜歡。”
金龍魚從鼻腔裏發出了一聲滿是迷惘的悶哼。
寥寥雲又轉身對眾食客說:“我們魚叔,真的是因為喜歡,所以才從事魚類養殖。這麽多年了,雖然一直沒什麽成效,但他始終堅持了下來。大家可以看見他平時對魚的喜愛跟照顧。也正是因為互相的信任,才能讓他跟魚建立起非凡的關系,才能進行表演。”
眾人表示理解。
寥寥雲:“這個六倍,是包括食材處理價格的。我們暫時這麽定價,以後怎麽變再看情況,好吧?”
老太爺掐指一算:“普通的鯽魚或鱸魚也就十幾二十來塊,兩斤的魚燉湯,加些配菜,就夠我們一家人吃的了。呼——”
他擡起頭驚呼道:“好便宜啊!”
眾人也紛紛回過神,六倍只是聽著可怕,仔細算一下的話,點一條小點的鯽魚可能一百都不到。這年頭帶家人出去吃火鍋,誰不得用個幾百塊啊?而且就是去各大商場吃什麽魚煲,一條兩斤多的大魚怎麽也得要這個價,可人家那味道能比得上“豬”嗎?絕對不可能啊!
這家傳說中的史上最貴小吃店,將要變得接地氣了嗎?!
“那我以後真的可以常來了?搭夥的有嗎?大家aa一下,應該不貴吧?”
“要不大家建個群吧?以後都可以約火鍋了!”
“良心啊小老板!你們真的不賺錢嗎?唉,其實也沒必要到這種程度,高價我們是能理解的。”
老太爺驕傲說:“我就說他們家的豬肉,一直都很便宜的。就是品質跟成本放在那裏,沒法降價。太便宜了!”
寥寥雲點頭:“還好,謝謝大家一直以來的支持。”
金龍魚第一次見到被宰還這麽高興的客人,有點懷疑人生。
這麽算起來的話,賣吃的魚竟然比他以前賣景觀魚還要賺錢?他的景觀魚需要長期排毒養顏,各種小心地伺候著,普通鯽魚的話直接低價收購再高價轉賣,省時省力,因為轉手時間短,也不用買那麽多魚缸了。
天吶……
所以他缺的一直是一個廚師?
新世界的大門!
金龍魚對上寥寥雲狡黠的微笑,鄭重點了點頭。
寥寥雲朝他招招手,示意他附耳過來。
二人神秘交流道:“你去給我弄條魚,我嘗嘗味道行不行。”
魚叔說:“我都答應了的事情能不行嗎?”
不過他還可以再吃一條,不介意寥寥雲多做幾遍。
奸笑道:“你等著,我去去就來!”
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金龍魚飛速跑去集市上買了一條魚回來。
對待這種事情,魚叔一向是很謹慎的,豐富的經驗讓他做事前能想出別人三步遠。
說不定以後要跟這邊的魚販進行長期合作,如果讓他們認出自己的身份,可能過不久就會出現諸如#“豬”低買高賣、以次充好商業詐騙#的新聞。為了不叫人看出自己,他特意換了身衣服,還變了張臉,買完東西後一路小跑地沖回來。
金龍魚買的就是菜市場裏很普遍的鯽魚。挑的最便宜的人工飼養的品種,只要九塊錢一斤。腥味較濃,肉質也不夠鮮美。
他找了個盆,將魚放進去,開始對著魚做“排毒養顏”。
其實也不過就是將魚肉裏的不良雜質排出來而已,包括在飼養過程中不小心吃進去的有害物質。用妖氣在魚全身上下走了一圈,給他們渡上自己金光閃閃的金龍魚的美麗。
慢慢盆中出現黑色的絮狀汙漬,魚的鱗片也變得富有光澤起來。
他將魚拿起,捏在手裏實驗了下,感覺是更加活躍了一點,甩尾的力道都變大了。覺得差不多行,樂顛顛地送去給寥寥雲。
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老太爺還有幾位食客早就吃完了,站在墻邊沒走,就想看看他們這邊賣的魚是個什麽水平。
“鯽魚啊?”寥寥雲拿過魚,一刀快速將魚拍暈,點頭說:“那就做一道鯽魚豆腐湯試試。可行。”
魚湯是要慢燉的,寥寥雲騰出一個鍋讓它們慢慢煮著,繼續準備其他客人的餐點。
這一等又是半個小時,店裏客人來來往往,不少食客聽說“豬”要出新餐品,也想留下旁觀,可因為人員過多,被道士們無情地請了出去,只留下最早的那幾位。
老太爺靠在墻上,開始站不住地敲腿,不停地瞥向角落那個大鍋,催促道:“哎呀差不多就行了。魚肉是快熟的。先吃吃魚肉的味道怎麽樣,不需要把湯燉得那麽濃了。”
寥寥雲淡定道:“心急吃不了熱豆腐。”
老太爺:“我不吃裏面的豆腐,我吃魚就可以了。”
然而寥寥雲不為所動。
在老太爺不知道第幾次發出感嘆的時候,才終於掀開了鍋蓋。
白色的霧氣竄了出來,魚肉的鮮味也飄滿店鋪。跟豬肉的香味不同,或許是因為豆腐的中和,它隱隱約約帶著一點奶香味。
寥寥雲關火,用打湯勺舀了一塊豆腐,率先嘗一口。
店裏店外幾十雙眼睛一齊盯著她。
片刻後,寥寥雲放下筷子,點頭說:“不錯,還行。”
老太爺不要面子的吞口水。眼神無辜可憐。
表情跟姿態都太過明顯,實在讓人難以忽視。
寥寥雲拿過幾個小碗,分別舀了點湯,又順著脊骨別了塊魚肉下來,遞給等在後面的常客們。剩下的圈被魚叔盛走了。
寥寥雲擦著料理臺,觀察眾人的表情。
熱湯下肚,眾人幸福地瞇起了眼睛。
“很鮮啊,這也叫還行?!”
老太爺表情活躍起來,聳著眉毛道:“我看著你只是簡單處理,也沒放多少的調味品,但是湯裏卻沒有一點腥味。湯的顏色燉到奶白,魚肉入口即化,鮮味也毫不遜色。”
另外一人喊道:“這豆腐才是真絕色啊!煮到膨脹,洗滿了湯汁,極其入味。一口咬下去,裏面的汁水從細縫裏噴濺出來。魚鮮跟豆制品的搭配,啊……我的天吶。”
老太爺被他說得食指大動,仔細一看,急問道:“那為什麽我的碗裏沒有豆腐?”
寥寥雲答說:“你不說你不吃豆腐嗎?”
“你為什麽那麽在意我吹牛的話,當什麽都沒聽見不行嗎?你這孩子故意欺負我老頭兒,沒意思了啊。”他將碗往前遞,卑微道:“給我來一塊,我就吃一口。大一點的豆腐。來吧。”
寥寥雲一指:“沒有了啊,都被魚叔盛完了。”
老太爺瞥向金龍魚。魚叔抱著碗轉了個身,不給。
“我碗裏也不多!這是小魚知道嗎?給你們分了以後連魚肉都沒有了,現在還想搶我的豆腐,過分了啊!”
老太爺朝他走去,碎碎叨叨道:“你自己養的魚哪時候不能吃啊?我年紀大了吃一頓少一頓,年輕人吶……”
金龍魚飛速逃跑:“你不要想碰瓷,我太了解你們了!你不要過來,我怕!”
寥寥雲不管他們鬧。鍋裏還剩下一些湯,她捏著下巴陷入沈思。
沒有魚腥味的話,其實用來燉豬肉似乎也不錯。
染上腥味會影響豬肉本身的口感,可是這個魚湯就不會那麽霸道了,加上豆腐中和,反而有一種溫潤包容的感覺。
寥寥雲於是從櫃子裏翻出庫存豬肉,片了薄薄的一片,放進剛剛止沸的魚湯裏涮了一下。
濃郁嫩滑的豬肉,帶著獨有的油脂香氣,外層裹上一層魚湯,入口後稍加咀嚼,味道散發出來。
比魚肉更有回香,切更令人深刻。
她大手一拍,滿意道:“還是我的豬肉最好吃!”
客人幽怨看著她。
他們也知道啊,只是錢包它不允許!
幾人將碗放下,說了句“謝謝”,相繼轉身離開,給她的店騰空間。
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沒多久鴻鵠提著餐盒回來了。彼時金龍魚正霸占著一張椅子,坐那兒消化。
鴻鵠鼻子動了動,覺得不大對勁。走到金龍魚的旁邊,低頭一看,果然見盤子邊上吐了一些細碎的魚刺。
他捂著心口,不敢相信道:“魚,你在吃啥?你為什麽能吃魚?!”
金龍魚沈浸在商業帝國的幻想中,癡癡笑了兩聲:“魚吃魚不是很正常的事情嗎?不然是要我吃草嗎?我跟你說,我不僅吃魚,我已經決定要賣魚了!以後對面那家店,就拿來賣火鍋。我將會為店鋪做出巨大的貢獻!”
鴻鵠歪下腦袋,將臉懟到魚叔面前,危險道:“嗯?!那你說你不吃同類呢?”
魚叔:“我什麽時候說過了?”
鴻鵠放下餐盒,讓寥寥雲攔著自己,千萬別把店給打沒了。
魚叔眨了眨眼睛說,才想起來,拍了下自己腦袋道:“那能一樣嗎?你知不知道你魚叔單身多少年了?要是有親兒子,我肯定得供著他。可是我有嗎?”
金龍魚,曾經也是食用魚,跟鯽魚鱸魚有什麽分別?他自己就是在各種危險中廝殺出來的真英雄。
化成人形之後,就跨物種了。
而且當初是鴻鵠自己上門來道歉,他那時候如此落魄,怎麽好意思拒絕呢?
鴻鵠沈默許久,突然悲從中來。連揍魚叔的熱情都沒有了。
“我也單身很多年了。”
他們妖尋找另一半總有很大的限制,首先就是族類問題。回歸禽獸時期那是不行的了,可同類開靈智成妖的又寥寥可數,他們能怎麽辦?
過不了自己這一關啊!
一鳥一魚對視許久,突然找回了曾經的革命友誼,恨不得抱頭痛哭。
寥寥雲轟趕道:“都一邊兒去。別在店裏鬧啊。想拿錢的都要做事了。魚叔你要賣魚,得先去準備食材啊。還有煮火鍋用的器具跟餐桌。算了我覺得你們搞不定,誒我瓊哥呢?瓊哥!”
外頭的道士解釋道:“杜瓊道友今日早晨回道館看望師長,順便回家再帶點東西。他不是跟您說過了嗎?”
寥寥雲撓頭:“哦……我給忘了。”
小山參也給他帶走了。難怪怎麽覺得店裏冷清了不少。
道士點點頭,又轉過去一絲不茍地監督食客。
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杜瓊是第二天早上回來的。
小山參沒坐過動車,杜瓊特意帶著他四處逛了一下,然後才慢悠悠得回來。
寥寥雲見他出現在店門,立馬叫住了他。
“瓊哥,有事兒找你幫忙!”寥寥雲欣喜招呼。又看向被牽著的小山參,摸摸他的腦袋道:“哦山哥,你去裏面跟魚魚玩會兒吧。餓嗎?早飯吃了嗎?我待會兒給你做點吃的送進去好嗎。”
小山參仰著腦袋,沒有說話,松開杜瓊的手就進去了。
寥寥雲看著他的背影,敏感覺得小山參這情緒不大對勁。雖然平時就不是個鬧騰孩子,但也不應該像現在這麽沈郁。
那小腳步邁的,委屈極了。
“路上發生什麽事了嗎?”寥寥雲問。
杜瓊:“沒有啊。就一路坐車。你剛剛說找我幫什麽忙?”
“想讓你幫我去訂一點東西。魚叔他們去肯定是要搗亂的。”寥寥雲將列出來的清單遞過去,然後又著重說了一遍自己的要求。
杜瓊側耳認真聽著,點頭表示明白了。
杜瓊將東西收起來:“我知道是哪種。可以去木材市場問一問。”
寥寥雲負手對著他點頭,瞳孔上下轉動,對著他的臉仔仔細細又看了一遍。臉上表情詭異。
杜瓊被她看得渾身發毛,心虛問道:“怎麽了?”
“還是有點不習慣,畢竟前不久你還是要人抱抱的。”寥寥雲說,“瓊哥,你長大了,變得可靠了!”
杜瓊:“……”
還想做朋友往事就不要再提!
他尷尬咳了一聲,左顧右盼,轉移話題問:“對了,山哥怎麽樣了?”
寥寥雲走到店鋪裏間,躲在魚缸的後面悄悄尋找小山參的蹤跡。杜瓊也靠了過去。
兩人很快發現小山參的背影。
他一個人站在角落,面對著墻壁,好像在生悶氣。旁邊的客人想跟他說話,也沒什麽反應,只是簡單搖搖頭。心情低落得很,不知道是怎麽回事。
客人扮醜逗他,山哥直接走開了。打開角落的木門,走進隱蔽的倉庫間。
這熟悉……而又令人蛋疼的表現。
寥寥雲找到鴻鵠抽了一頓。
“你看看你,給山哥灌輸什麽糟粕思想,他現在自閉了!他那麽小一孩子竟然自閉!”
寥寥雲心都要碎了。以前瓊哥自閉,剛好,現在又輪到山哥自閉,究竟是從什麽時候開始,陰雲一直籠罩著他們?
難道錢真的會讓人不快樂嗎?她才不相信啊!
鴻鵠抱頭冤枉道:“關我什麽事?以前就算了,我最近老實的嘞!我不是還要幫你送外賣嗎?最近都是魚叔陪他比較多啊!”
寥寥雲瞇起眼睛。
杜瓊為魚叔澄清:“沒有,魚叔前段時間不是忙著排練表演嗎?也沒怎麽跟小山參玩。”
寥寥雲:“可是山哥也不需要人陪啊。他以前也是一個人做事。不會因為這種小事就鬧脾氣吧?”
三人陷入沈思。
誰都沒有育兒的經驗,一向也都拿山哥當心智成熟的妖精來看。驟然遇到這樣的狀況,根本是束手無策。
杜瓊說:“好像路上沒有那麽嚴重,是回到店裏開始的。就是寥寥雲你喊我幫忙……”
寥寥雲推了下杜瓊說:“瓊哥,自閉你有經驗,要不你去看看山哥?”
鴻鵠點頭:“對對,年紀你們也是最相近的!”
相近了一千多年的那種相近嗎?!
杜瓊嘴角微抽,覺得不能跟他們講道理。還是關心山哥的,深吸一口氣道:“我去看看。”
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小山參爬到木箱子的上面坐著,沈沈嘆了一口氣。倉庫裏沒有開燈,只有上方有一扇小窗,玻璃窗半開著通風,所以倉庫內還有空氣流動。
他拔下一根頭發,在手裏搓了搓,搓成一根長條,然後放在嘴裏忿忿咬了一口。
這時杜瓊推開木門走進來。小山參聽到洞口,只是擡起眼皮看了下,又懨懨地低下頭去,繼續啃自己的山參須。
杜瓊坐到他對面,看著他說:“山哥你是怎麽了?是因為最近店裏比較忙嗎?還是在路上累到了?”
山哥雖然總是故作老成,但還是很好哄的。因為他懂事,只要能講道理,他就可以聽。
小山參晃著雙腿悶悶說:“我想回山上種白菜了。”
杜瓊一驚:“為什麽?”
貼在門外偷聽的兩人差點沒破門撞進來。
他們是做錯了什麽就要散夥了?
杜瓊控制了一下語氣,又擺出笑容說:“是店裏的魚不好玩,還是豬肉不好吃呢?大家都在這樣,不是很熱鬧嘛?”
“我又幫不上什麽忙。”小山參委屈說,“你們都有的忙可是我什麽都不能做。我不高興這樣。”
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